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Bunium bulbocastanum L.
Noms communs : Bunium noix-de-terre, Noix-de-terre, Châtaigne-de-terre
Détermination :
assez difficile
Description :
Plante vivace
vivace
Plante vivant de nombreuses années.
à grosse racine tuberculeuse ovoïde, de 20 à 60 cm de hauteur, glabre
glabre
glabres
Sans poils.
et à tige
tige
tiges
Elément aérien, parfois souterrain, constituant l’axe, simple ou ramifié, d’une plante.
peu feuillée, grêle et finement sillonnée. Les feuilles de base sont très divisées en fines lanières. L’ombelle
ombelle
ombelles
inflorescence formée de fleurs situées souvent sur un même plan et portées par des pédicelles partant d’un même point.
est à rayons grêles avec un involucre
involucre
involucres
réunion de bractées placées à la base d’une ombelle ou placées sous un capitule.
à 5-10 bractées. La fleur est blanche, assez petite. Le fruit est ovoïde avec des côtes fines, à styles
style
styles
Partie du pistil plus ou moins longue située entre l’ovaire et le(s) stigmate(s) de la fleur.
courts et écartés.
Substrat : préférence calcaire argilo-marneux
Milieu cultivé : champ
Milieu ouvert : coteau aride
Milieu semi-fermé : garrigue haute buissons (broussailles)
Répartition : basses plaines corbières montagne noire pyrénées
Fréquence : commune
Propriétés-Utilisation : comestible
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