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Pastinaca sativa L.
Noms communs : Panais cultivé, Pastinacier
Détermination :
assez difficile
Description :
Plante bisannuelle
bisannuelle
Plante dont le cycle de végétation complet se déroule sur deux années.
velue, vert sombre ou grisâtre), de 40 à 120 cm de hauteur, à tiges
tige
tiges
Elément aérien, parfois souterrain, constituant l’axe, simple ou ramifié, d’une plante.
pourprées. Les feuilles sont divisées en lobes
lobe
lobes
Division large et plus ou moins arrondie n’atteignant pas la moitié d’un pétale de fleur ou d’un limbe d’une feuille.
ovales larges et dentés avec un pétiole
pétiole
pétioles
Queue qui rattache le limbe de la feuille à la tige, adj. pétiolé.
pourpre. La fleur est jaune et le fruit ovale aplati. Plante à odeur très prononcéé. Confusion possible avec Pimpinella major.
Milieu anthropisé : friche (terrain vague) bord de chemin (talus) fossé berge (alluvion, gravière)
Milieu cultivé : prairie (pré, pâturage)
Répartition : basses plaines corbières montagne noire ouest audois pyrénées
Fréquence : commune
Propriétés-Utilisation : comestible
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